“十一五”期间，着重调整饮料产品结构，降低碳酸饮料的比例。饮料行业生产总量继续提高，重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品，适度发展瓶（罐）装饮用矿泉水，逐步降低可乐等碳酸类饮料的发展。因此在利好政策的推动下，未来几年将是软饮料行业框架结构重构时期，粗粮饮料、功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成框架结构的主体。
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茶饮料现状随着消费观念和生活方式的转变，植物饮料招商，茶饮料成为消费者---喜欢的饮料品类之一。
统计数据显示，2011年茶饮料产量已超过900万吨，茶饮消费市场已占到整个饮料消费市场的20%左右的份额。，约有茶饮料生产企业近40家，上市品牌多达100多个，有近50个产品种类。市场上常见的茶饮料主要有康师傅、统一、哇哈哈、和其正等品牌的绿茶、凉茶、乌龙茶等系列产品。
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饮料需要了解什么：市场---，考察品牌
大部分人在开始选择饮料创业的时候，对于市场上的众多品牌还停留在稍微有点了解或只知其一不知其二的程度。这里建议大家初步可以通过网络渠道，获得参考品牌的各方面实力，如：---、有名度等因素。然后在自己实际去品尝各家品牌的产品，对同类产品进行比较，做到知己知彼。
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