汽水其实只是一种清凉饮料。而碳酸饮料俗称汽水,昔日又称荷兰
自制汽水
食用柠檬酸(或酒石酸)和苏打粉(nahco3)溶于水后,能发生化学反应,产生---气体。---气体与含糖、果汁等成分的水反应,便可制成汽水。
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“十一五”期间,着重调整饮料产品结构,降低碳酸饮料的比例。饮料行业生产总量继续提高,重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品,适度发展瓶(罐)装饮用矿泉水,逐步降低可乐等碳酸类饮料的发展。因此在利好政策的推动下,未来几年将是软饮料行业框架结构重构时期,饮料招商,粗粮饮料、功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成框架结构的主体。
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饮料的一般分类
饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料,无酒精饮料又称软饮料。
酒精饮料系指供人们饮用且---(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮料,包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。
无酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以补充人体水分为主要目的的流质食品,包括固体饮料。
不要用饮料来代替水(加倍注意)
有的父母用饮料,尤其是果汁来代替水,因为大家往往认为果汁营养丰富。其实,真正的天然果汁并不多,而且在加工的过程中水果中的---常遭破坏,市售的饮料中含有色素、香精、糖精以及防腐剂,会增加孩子肝
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